文化元素植入与国家形象传播——以《舌尖上的中国》为例

作者: 魏冉

关键词: 文化元素中国人国家形象传播中华饮食文化美食文化生活价值观海外观众中国特色

摘要：《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。从2011年3月开始大规模拍摄，共在国内拍摄60个地点，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，全方位地展示出博大精深的中华美食文化。其主要内容为中国各地美食生态，并通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化，中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，从而使广大受众进一步了解了中华饮食文化的精致和源远流长。该节目向观众，尤其是海外观众展示了中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化这一侧面认识和理解中国的传统文化。

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文化元素植入与国家形象传播——以《舌尖上的中国》为例

作者: 魏冉

关键词: 文化元素 中国人 国家形象传播 中华饮食文化 美食文化 生活价值观 海外观众 中国特色

关键词: 文化元素中国人国家形象传播中华饮食文化美食文化生活价值观海外观众中国特色